DICAS DE QUEBEC

Quebec é a maior província do Canadá e a cidade de Quebec é a sua capital, apesar da maioria das pessoas pensar que é Montreal. Com 80% de sua população francesa, ela foi construída no Cap Diamant às margens do rio São Lourenço, cercada por muitos rios, lagos e panoramas deslumbrantes. E por todo lado você vê a influência francesa, principalmente na arquitetura.

Não há nada melhor que passear pela “Vieux Quebec” onde está localizada a maioria dos hotéis, restaurantes, lojas e pontos históricos. Por sua beleza, charme e história, Quebec foi nomeada pela Unesco em 1985 uma cidade de Herança Universal. Você pode conhecer a cidade toda a pé, passeando pelas estreitas ruas de paralelepípedos, subindo e descendo as várias escadarias e descobrindo as novidades. No verão a cidade é uma festa só, com muitas atrações e festivais. No inverno o rio congela e a neve cai sem parar, transformando Quebec no paraíso dos esportes de inverno. Mas faz um frio...

Não deixar de visitar:


CHATEAU FRONTENAC, um ótimo hotel com arquitetura de castelo francês no ponto mais alto e importante da cidade. A vista de seus quartos é impressionante e não é caro: hospede-se nêle quando for lá.

DUFFERIN TERRACE, um grande terraço na frente do castelo com o panorama espetacular do rio São Lourenço logo abaixo.

VIEUX QUEBEC, a charmosíssima parte antiga da cidade com suas escadarias e um funicular unindo as partes alta e baixa.

QUARTIER PETIT CHAMPLAIN, um pequeno quarteirão cheio de lojinhas, bistrôs e diversão.
A CITADELA, uma fortificação em forma de estrela, no Cap Diamant. Se der tempo, assista a troca da guarda.

MUSEU DA CIVILIZAÇÃO – um conjunto de museus dando um toque moderno numa cidade bem antiga.

MUSEU DO FORTE - com sua história e o espetáculo de som e luz, na parte de cima.

CACHOEIRA DE MONTMORENCY – A 35 km de Quebec – espetacular! Veja a foto abaixo!


Restaurantes que fui e adorei na parte de cima:
CONTINENTAL – 26 rue St. Louis – Comida francesa clássica e tradicional.
CAFÉ DE PARIS – 66 rue St. Louis – Comida canadense e italiana também.
AU PARMESAN – 38 rue St. Louis – Italiano divertido com porções enormes.

Na parte de baixo:
LE COCHON DINGUE – 46 Boulevard Champlain – Comida francesa variada e barata.
LE LAPIN SAUTÉ – 52 Boulevard Champlain – Em frente ao Cochon: tem grelhados, saladas e até sanduíches. Especializado em comida campestre, principalmente caça. Prove o coelho com duas mostardas (“lapin aux deux moutardes”) maravilhoso...

E para as comprinhas de sempre, vá ao LES PROMENADES DU VIEUX QUEBEC, pertinho do Chateau Frontenac, cheio de lojinhas e butiques charmosas.